Meniu AZUR - 319 lei
GUSTARE RECE
Gujon de pui cu susan - 50 gr
Rulada de porc cu cabanos - 50 gr
Tartine cu jambon si crema de mascarpone - 50 gr
Chifteluţe speciale cu susan - 50 gr
Rulou şuncă cu salata crudităţi - 50 gr
Icre crap pe lime - 50 gr
Ruladă vită Florentina - 50 gr
Ruladă brânză cu nucă si struguri - 50 gr
Ardei cu pasta de şuncă - 50 gr
Măsline negre - 30 gr
GUSTARE CALDA
File de salău parizian cu sos de capere si legume asortate - 150 gr
PREPARAT DE BAZĂ
Medalion din piept de pui cu legume - 150 gr
Cotlet de porc cu salvie si bacon - 100 gr
Cartofi aurii cu rozmarin - 150 gr
Papiote de fasole verde cu bacon - 75 gr
Salată roşii cu telemea - 150 gr
* Chifla casei la discretie
Meniu SILVER - 329 lei
GUSTARE RECE
Terina din ficatei de pui cu fructe de padure - 50 gr
Nufar din rosie cu piept de pui si orez curry - 80 gr
Mazaic din piept de curcan cu sunca, cotlet de porc si sparanghel - 50 gr
Mousse de ton cu masline pe canape de ardei - 50 gr
Bulete de somon fummee cu branza si chivas - 50 gr
Vol au vent de capresse cu ciuperci - 70 gr
Tartine cu rosii uscate, busuioc si ulei extra virgin - 40 gr
Spirale de bacon, cascaval, ardei gras, ou - 50 gr
Trois de masline - 40 gr
GUSTARE CALDA
Somon la cuptor cu sos mediterean - 120/ 50 gr
Cartofi natur cu unt si patrunjel - 120 gr
PREPARAT DE BAZĂ
Antricot de vita cu sos rose - 150/30 gr
Stracetti din piept de pui cu sos Camembert - 120/30 gr
Cartofi aurii cu rozmarin - 100 gr
Pacentta cu mazare - 50 gr
Morcovi frantuzesti - 30 gr
Salata cu trio de de varza (alba, rosie, chinezeasca)
* Chifla casei la discretie
Meniu GOLD - 339 lei
GUSTARE RECE
Specialitate salam Sibiu cu parmesan - 50 gr
Gujon parizian de şalău - 50 gr
Prosciutto con melone - 50 gr
Ruladă curcan cu nuci - 50 gr
Frigărui creveţi cu măr - 50 gr
Trandafir de somn afumat pe lamaie - 50 gr
Mozzarella Capresse - 50 gr
Tartine cu asortiment de icre daneze - 50 gr
Cozi creveţi în crusta de cartofi sos picant - 50 gr
Măsline verzi umplute - 30 gr
GUSTARE CALDA
Camembert in crusta de fulgi de migdale cu sos de fructe de padure - 150 /100 gr
PREPARAT DE BAZĂ
Rulou piept de curcan cu sos gorgonzola - 75 gr
Muşchi de vită cu sos de muştar - 75 gr
Broccoli gratinat - 50 gr
Orez cu curry - 75 gr
Morcovi caramelizati - 50 gr
Salată verde şi roşii - 150 gr
* Chifla casei la discretie
Meniu DIAMOND - 359 lei
GUSTARE RECE
Terina din piept de curcan cu fructe confiate - 50 gr
Trandafir de somon fummee cu capere si chivas pe lime - 50 gr
Pralina din branzeturi fine cu nuca de cocos, mac, verdeturi aromatice - 50 gr
Frigarui Capresse (mozzarella, rosii cgerry, pesto de busuiuoc) - 50 gr
Rulada din cotlet de porc cu mar si scortisoara - 50 gr
Cocktail cu fructe de mare in coji de tarta - 50 gr
Tartine cu carpaccio de vita, gorgonzola,nuca - 30 gr
Rulou din sunca cu hrean si mere - 50 gr
GUSTARE CALDA
Duet de file de somon si file de salau cu sos mediterean - 50/50/30gr
Broccoli / sparangel - 75/30 gr
PREPARAT DE BAZA
Pfeffersteak - 75/30 gr
Muschi de porc invelit in bacon cu sos de piper verde - 75/30 gr
Stracetti din piept de curcan cu sos gorgonzola - 75/30gr
Legume asiatice (vinete, dovlecel, ardei, ciuperci) - 75 gr
Cartofi aurii la cuptor cu rozmarin - 100 gr
* Chifla casei la discretie
Meniu PLATINIUM - 399 lei
GUSTARE RECE
Ardei cu crema de branza - 50 gr
Dobos de sunca ic as - 50 gr
Rulou de roastbeef cu legume(apio, morcovi, fenicul) cu spuma de mascarpone - 50 gr
Asortiment de eclere cu salata de vinete si salata de ciuperci - 80 gr
Gujoane din piept de pui cu susan - 50 gr
Rulada de branza si struguri - 50 gr
Frigarui Capresse (rosii cherry, mozzarella, busuioc) - 50 gr
Tartina cu somon fume - 40 gr
Terina din piept de curcan cu sparanghel si sunca - 50 gr
GUSTARE CALDA
File de salau in crusta de seminte (migdale, susan si mac) - 150 gr
sos butter lemon; lamaie
Orez negru in cuib de crispy de morcovi - 150 gr
PREPARAT DE BAZA
Muschiulet de porc cu sos de piper verde - 100 gr
Pulpa de rata in glazura de miere cu ghimbir - 130/150 gr
Piure de cartofi - 100 gr
Varza rosie calita cu mere si stafide - 100 gr
GUSTARE FINALA
Sarmalute in foi de varza cu ciolan si smantana - 180/80/40 gr
Platouri cu branzeturi fine si fructe - 110 gr
* Chifla casei la discretie
Meniu CLASSIC - 309 lei
GUSTARE RECE
Vel au vent cu salată de pui cu portocala si nuca - 75 gr
Turnuleţ doboş de şuncă şi caş - 50 gr
Rulou şuncă cu salată Boeuf - 50 gr
Ruladă pui, cabanos şi legume - 50 gr
Crochete de pui cu susan - 50 gr
Coşuleţ roşie cu salată de vinete - 110 gr
Ciuperci Champignon cu brânză gorgonzola - 50 gr
Bărcuţă de ardei cu brânză - 50 gr
Măsline negre / Măsline verzi - 60 gr
GUSTARE CALDA
Piept de pui cu sos bechamel - 150 gr
Cartofi natur - 150 gr
PREPARAT DE BAZĂ
Cotlet porc la tavă cu sos legume - 100 gr
Cartofi taranesti - 150 gr
Pulpe dezosate la gratar - 150 gr
Orez cu ciuperci - 85 gr
Salată varză cu roşii - 150 gr
* Chifla casei la discretie
Meniu CAROL - 310 lei
GUSTARE RECE
Specialitate salam cu piper - 50 gr
Ruladă cu brânză Mozaic - 50 gr
Ruladă curcan cu legume şi cabanos - 50 gr
Doboş şuncă şi caş - 50 gr
Salam Sibiu cu kiwi - 50 gr
Frigărui chifteluţe cu castraveţi muraţi - 50 gr
Pătrăţele de ton în ou - 50 gr
Tartine icre negre - 50 gr
Rulou de şuncă cu hrean - 50 gr
Măsline negre/ verzi - 30 gr
GUSTARE CALDA
Sandwich elveţian - 200 gr
Roşie / Castravete - 150 gr
PREPARAT DE BAZĂ
Muschiuleţ de porc împănat - 150 gr
Piept de pui la gratar cu sos de ciuperci - 100 gr
Cartofi ţărămeşti cu bacon la cuptor - 150 gr
Legume asortate înăbuşite - 75 gr
Salată asortată - 150 gr
* Chifla casei la discretie
Meniu MARIA - 320 lei
GUSTARE RECE
Specialitate salam Sibiu cu parmesan - 50 gr
Gujon parizian de şalău - 50 gr
Prosciutto con melone - 50 gr
Ruladă curcan cu nuci şi mandarine - 50 gr
Frigărui creveţi in crusta aromata - 50 gr
Trandafir de somon afumat pe lamaie 50 gr
Mozzarella Capresse - 50 gr
Tartine cu icre negre - 50 gr
Măsline verzi umplute - 30 gr
GUSTARE CALDA
Ficăţei de pui în cuib de piure - 150 /100 gr
Murături asortate - 100 gr
PREPARAT DE BAZĂ
Rulou piept de pui cu sos gorgonzola - 150 gr
Muşchi de vită cu sos de muştar - 100 gr
Broccoli gratinat - 100 gr
Orez cu legume - 75 gr
Salată verde şi roşii - 150 gr
* Chifla casei la discretie
Meniu FERDINAND - 329 lei
GUSTARE RECE
Vel au vent cu salată de pui cu portocala si nuca - 75 gr
Roşie umplută cu salată de ton/ciuperci - 100 gr
Ruladă de pui cu legume şi cabanos - 50 gr
Minifrigărui de şuncă şi caşcaval - 50 gr
Minifrigărui de brânză mozzarella şi roşii cherry - 50 gr
Cornet palaciepo cu salată de ţelină - 50 gr
Ruladă muşchiuleţ de porc cu măr şi stafide - 50 gr
Măsline - 40 gr
GUSTARE CALDA
Ciorbă ţărănească de vită - 360 / 40 gr
smântână / ardei iute
PREPARAT DE BAZĂ
Medalion din piept de pui cu legume - 100 gr
Saltimboca a la romana - 100 gr
Cartofi aurii cu unt si caş - 150 gr
Papiote de fasole verde cu bacon - 75 gr
Salată roşii cu telemea - 150 gr
* Chifla casei la discretie
Meniu ROYAL - 339 lei
GUSTARE RECE
Terina din ficatei de pui cu fructe de padure - 50 gr
Nufar din rosie cu piept de pui si orez curry - 80 gr
Mazaic din piept de curcan cu sunca, cotlet de porc si sparanghel - 50 gr
Mousse de ton cu masline pe canape de ardei - 50 gr
Bulete de somon fummee cu branza si chivas - 50 gr
Vol au vent de capresse cu ciuperci - 70 gr
Tartine cu rosii uscate, busuioc si ulei extra virgin - 40 gr
Spirale de bacon, cascaval, ardei gras, ou - 50 gr
Trois de masline - 40 gr
GUSTARE CALDA
Somon la cuptor cu sos mediterean - 180/ 50 gr
Cartofi natur - 120 gr
PREPARAT DE BAZĂ
Antricot de vita cu sos rose - 150/30 gr
Stracetti din piept de pui cu sos Camembert - 120/30 gr
Cartofi aurii cu rzmarin - 120 gr
Pacentta cu mazare - 80 gr
Salata cu trio de de varza (alba, rosie, chinezeasca)
* Chifla casei la discretie
(optional – posibilitate comanda 50 % din invitati)
1. Sarmalute in foi de varza cu ciolan si smantana - 39 lei/ persoana
2. Sarmale cu sunculita si smantana - 180 gr - 36 lei/persoana
3. Platou cu brânzeturi fine şi fructe - 300 gr - 42 lei/persoana
4. Mini platou ţărănesc (Ardelenesc) - 400 gr
Caş dulce, telemea, tobă, cârnăciori de casă, lebăr, slănină, ceapă verde, roşie, ridichi - 42 lei/persoana
5. Carnati de casa proaspeti pe varza rosie calita - 120/100 gr - 33 lei/persoana
6. Piept de rata pe varza rosie calita - 100/100 gr - 69 lei/persoana
7. Lasagna Bologneza - 180 gr - 38 lei/persoana
* Variantele de gustare finala se pot adauga la oricare dintre meniuri.
* Sampanie – Vin Spumant – Welcome - inclus in toate pachetele
1. Pachet Platinum - Whisky Jack Daniel’s sau Chivas Regal,Vodka Absolut, Coniac Jidvei, Hennesy VS, Vermouth Martini, Irish-Cream Baileys, Bitter Campari,Jaggermeister, Rom Havana, Gin Beefeater, Vin Crama Ratesti (butelie) alb, rosu, roze, Bere Heineken, Tuborg fara alcool, Sucuri Coca-Cola, Granini-portocale, piersici, Apa minerala-plata,cafea espresso.
* Pret = 109 lei/persoana.
2. Pachet Gold - Whisky J&B sau Jameson, Vodka Finlandia, Coniac Jidvei, Vermouth Cinzano, Irish Cream Baileys, Bitter Campari, Bere Ursus / Staropramen, Vin Crama Ratesti ” alb, rosu, rose, Sucuri Coca Cola, Gama Granini -portocale, piersici, Apa minerala / plata, cafea espresso.
* Pret = 99 lei/persoana.
3. Pachet Silver - Whisky Ballantine’s, Vodka Wyborowa, Coniac Metaxa 5*, Vermouth Cinzano, Irish Cream Baileys, Bere Ursus / Staropramen, Vin Podgoria Odobesti “ Blazon Domnesc” alb, rosu, rose,Sucuri Coca Cola, Gama Granini -portocale, piersici, Apa minerala / plata, cafea espresso.
* Pret = 89 lei/persoana.
4. Pachet ROYAL - Whisky Jack Daniel’s Single Barrel sau Chivas Regal 18 yo,Vodka Grey Goose, Coniac Remy Martin, Vermouth Martini, Irish-Cream Baileys, Bitter Campari, Jaggermeister, Rom Baccardi, Gin Wembley, Vin Mosia Tohani, Recas sau Ratesti la butelie – alb, rosu, roze,Bere Carlsberg, Heineken, Tuborg fara alcool, Sucuri Coca-Cola, Santal portocale, piersici, cranberry, mere verzi, Apa minerala-plata Dorna – sticla 0.75 l, cafea espresso / cappuccino Julius Meinl.
* Pret = 159 lei/persoana.
* Pachetele se pot combina sau suplimenta in orice maniera doriti*
** Cocktailuri – barman dedicat (+ 42 lei/persoana)
*** Optional - in functie de pachetul ales:
Alcoolice:
* Pina Colada - rom alb, sirop cocos, suc de ananas, frisca;
* Mojito - rom, menta, lime, zahar brun, apa minerala;
* Cuba Libre - rom, Coca-Cola, suc de lime;
* Vodka Orange - vodka, suc de portocale;
* Cosmopolitan - vodka,triplu sec, sweet &sour, suc de merisoare;
* Gin Tonic - gin, lamaie, kinley;
* Tequila Sunrise – grenadine, suc de portocale, tequila;
* Campari Orange - campari, suc de portocale.
* Hugo
* Aperol
Non-alcoolice:
* Green Apple – suc de mere, lime, zahar;
* Florida – Grenadine, suc de portocale, ananas si piersici;
* Nana Colada – sirop cocos, suc de ananas, frisca lichida.
* Shoturi kamikaze
1. DJ – Muzica diversa – echipamente profesionale cu schela de lumini pe ring incluse;
2. Foto – fotografii digitale pe DVD in format jpg. - 700-1000 buc. (prelucrarea tuturor pozelor)
+ album FotoCarte 30/30 cm (30/60 deschis) 15 pagini coperta piele;
3. Video – filmare video Full HD livrata pe Dvd, Blu-Ray si stick + videoclip sumarul nuntii (3-4 minute);
4. Bauturi sala + cocktail bar cu barman dedicat –Pachetul Platinum;
5. Candy – bar prajituri asortate - 150 gr/persoana
6. Photo Booth-Oglinda Magica - 8 ore;
7. Gheata carbonica la dansul mirilor
8. Aranjamente flori la mese si prezidiu - Pachetul Platinum;
9. Chevalet la intrare cu lista invitati personalizata;
10. Lista meniu mese numerotate + plicuri/pixuri.
* Pret = 320 lei/persoana.(+ varianta de meniu aleasa).
Pachet Gold
1. DJ – Muzica diversa – echipamente profesionale;
2. Foto – fotografii digitale pe DVD in format jpg. 700-1000 buc. (prelucrarea tuturor pozelor)
+ album FotoCarte 30/30 cm ( 30/60 deschis ) 15 pagini coperta piele;
3. Video – filmare video Full HD livrata pe Dvd,Blu-Ray + videoclip sumarul nuntii ( 3-4 minute );
4. Bauturi sala + cocktail bar cu barman dedicat – Pachetul Gold;
5. Candy –bar prajituri asortate 100 gr/persoana
6. Photo Booth-Oglinda Magica – 8 ore;
7. Gheata carbonica la dansul mirilor;
8. Aranjamente flori la mese si prezidiu-Pachetul Gold;
9. Chevalet la intrare cu lista invitati personalizata;
10. Lista meniu mese numerotate + plicuri/pixuri.
* Pret = 289 lei/persoana. (+ varianta de meniu aleasa).
Pachet Silver
1. DJ – Muzica diversa – echipamente profesionale;
2. Foto – fotografii digitale pe DVD in format jpg. - 700 -1000 buc. (prelucrarea tuturor pozelor);
3. Video – filmare video Full HD livrata pe Dvd,Blu-Ray
4. Bauturi sala – Pachetul Silver;
5. Candy –bar prajituri asortate 100 gr/persoana;
6. Photo Booth-Oglinda Magica – 4 ore;
7. Gheata carbonica la dansul mirilor
8. Aranjamente flori la mese si prezidiu - Pachetul Silver;
9. Chevalet la intrare cu lista invitati personalizata;
10. Lista meniu mese numerotate + plicuri/pixuri.
* Pret = 270 lei/persoana. (+ varianta de meniu aleasa).
* Pachetele se pot combina sau suplimenta in orice maniera doriti*
Cu stima,
Andrei Vasilas
Director
